Η Ελένη Ανεσιάδου γεννήθηκε και κατοικεί πλέον μόνιμα στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε μετάφραση και διερμηνεία στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο και ολοκλήρωσε τον υποχρεωτικό κύκλο σπουδών της στο Πανεπιστήμιο του Αμβούργου. Στη συνέχεια, φοίτησε στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, αποκτώντας μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον κλάδο της διεθνούς πολιτικής και στρατηγικής ανάλυσης, ενώ παράλληλα πήρε και το δεύτερο της πτυχίο στη δημοσιογραφία. Γνωρίζει αγγλικά, γερμανικά και ισπανικά καθώς και την γλώσσα Braiile. Έχει συμμετάσχει σε συνέδρια προσομοίωσης του Ο.Η.Ε. στην Ευρώπη. Επαγγελματικά, αν και έχει εργαστεί σε πολλούς κλάδους, από τα 18 της μέχρι και σήμερα δεν έχει αφήσει ποτέ την δημοσιογραφία έξω από την ζωής της. Έχει δουλέψει για εφημερίδες, ραδιόφωνο και τηλεόραση τοπικής και εθνικής εμβέλειας, κυρίως στο διεθνές ρεπορτάζ. Τον ελεύθερο της χρόνο επιλέγει να τον περνάει με καλούς της φίλους, αγαπά τα ταξίδια και δεν θα άλλαζε με τίποτα την ηρεμία που τις προσφέρει το σπίτι της στην Χαλκιδική. Αντιτίθεται σε κάθε μορφή διάκρισης, υποστηρίζει την ισότητα και θαυμάζει την ευθύτητα των ανθρώπων.